据了解，正在编制中的《广州美食地图》将在机场、车站、码头、会展、星级宾馆等公众场所广为派发，以方便旅游者吃遍广州。针对外地游客进行的对广州旅游形象认识的调查显示，“食在广州”以超过55％的认识度排在首位，也就是说有一半以上的游客一想到广州旅游就首先想到“食在广州”。
目前广州有餐馆3万多家，数量居全国之冠，饮食业的年收入有300亿元。